Als je door de Zuid-Limburgse heuvels rijdt, zie je de fruitboomgaarden die het landschap sieren. Appels en peren zijn heerlijk om uit de hand te eten, maar wist je dat je er ook heerlijke stroop van kunt maken?
Blijf zoveel mogelijk thuis en maak geen onnodige reizen is het dringende advies van de overheid. Wil je op pad in Zuid-Limburg of heb je er een huisje gehuurd?
Als je door de Zuid-Limburgse heuvels rijdt, zie je de fruitboomgaarden die het landschap sieren. Appels en peren zijn heerlijk om uit de hand te eten, maar wist je dat je er ook heerlijke stroop van kunt maken?
Het ambachtelijk stoken van Limburgse stroop is officieel erkend als nationaal cultureel immaterieel erfgoed. Al eeuwenlang is het verwerken van appels en peren tot stroop een ware cultuur in Zuid-Limburg. Op ambachtelijke en traditionele wijze worden de appels en peren zonder toevoeging van kleur-, geur- en smaakstoffen gekookt tot de meest heerlijke stropen.
In Zuid-Limburg koop je op verschillende plekken heerlijke streekproducten, waaronder natuurlijk de befaamde fruitstroop.