Als je door de Zuid-Limburgse heuvels rijdt, zie je de fruitboomgaarden die het landschap sieren. Appels en peren zijn heerlijk om uit de hand te eten, maar wist je dat je er ook heerlijke stroop van kunt maken?
Typisch Limburgs:
Stroop
Leuke weetjes over Limburgse stroop
Het ambachtelijk stoken van Limburgse stroop is officieel erkend als nationaal cultureel immaterieel erfgoed. Al eeuwenlang is het verwerken van appels en peren tot stroop een ware cultuur in Zuid-Limburg. Op ambachtelijke en traditionele wijze worden de appels en peren zonder toevoeging van kleur-, geur- en smaakstoffen gekookt tot de meest heerlijke stropen.
Waar krijg je de lekkerste Zuid-Limburgse stroop?
In Zuid-Limburg koop je op verschillende plekken heerlijke streekproducten, waaronder natuurlijk de befaamde fruitstroop.
