Bourgondisch genieten in de Grensmaasvallei

De Grensmaasvallei is al sinds tijden een kruispunt van wegen en een gebied dat door handelswegen werd doorkruist. Dit terugkerende contact met de ‘buitenwereld’ en de rijke bodem zorgde voor de opbloei van mooie culinaire gebruiken en tradities, die later naar heel Limburg uitwaaiden.

Vorstelijke streekproducten

Livar varken

Dit bontgekleurde varken wordt met liefde verzorgd door de monniken op abdij Lilbosch in Echt, waar ze alleen de beste Limburgse granen krijgen. Dit resulteert in topkwaliteit vlees dat rijk is aan smaak.

Els en het Elsmuseum

Veel Limburgse restaurants kennen naast de Irish en French Coffee, de Limburgse koffie. Dit is een gewone kop koffie met een heerlijk glaasje Els La Vera (voor velen Elske of Aelske). De wortels van dit bijna twee eeuwen oude drankje liggen in Beek, waar de heer Hennekens in 1821 een distilleerderij begint.

Alfa bier

Alfa Brouwerij is de enige Nederlandse brouwerij die haar brouwwater uit een door het Ministerie van VWS erkende bron wint. Ontdek de Bron en maak kennis met de gulle smaak van ons natuurzuiver ALFA bier.

Gasterie de Fontein

In het landelijke gedeelte van Stein, op een steenworp afstand van de Maas en het Julianakanaal is Gasterie de Fontein te vinden. De Fontein was een kleinschalige brouwerij. Nu geniet je hier van lokale speciaalbieren met verrassende ingrediënten van eigen bodem.

Kok die een bord opdient in een restaurant

Culinair genieten!

In de diverse kernen maar vooral ook midden in de prachtige natuur kunt u heerlijk culinair genieten. Neem de tijd om bij een heerlijk (streek) biertje weg te dromen op één van de volop aanwezige terrassen.

Bekijk alles