Tijdens één van zijn vele reizen door Ierland bezocht Ger Arts een kleinschalige whiskystokerij. Dit bezoek wekte zijn belangstelling voor het distilleren.
Hij besloot het vak te leren en startte in 2017 met de eigen productie van spirits en whisky. In Moorveld, gemeente Meerssen, vond hij een mooie locatie in de monumentale boerderij Moorveldshof.
Op dit moment produceert Mwórveld Distillery whisky, gin, kaore (graanjenevers), wodka en eau-de-vie, zoals een smaakvolle pruimen-eau-de-vie.
Mwórveld Distillery wil bijdragen aan het verfijnen van het smaakpalet van gedistilleerde dranken. Smaakvolle distillaten leiden tot bewust consumeren, waarbij kwaliteit boven kwantiteit gaat.
De smaken ontstaan door het gebruik van grondstoffen van hoge kwaliteit, een ambachtelijk en langzaam stookproces en rijping in zorgvuldig geselecteerde houten vaten.
In de distillery worden grondstoffen uit de regio gebruikt en is er maximale aandacht voor het hergebruik van restproducten. Bij alle producten staat de smaak voorop: vol, rijk en zacht.
De graanjenevers Kaore 2, Kaore 3 en Kaore MCM hebben de afgelopen jaren prijzen gewonnen tijdens de International Wine and Spirits Competition in Londen.
De op Ierse traditie geïnspireerde whisky werd op 25 april 2021 gelanceerd. Inmiddels is de twaalfde whisky gebotteld.
Het proeflokaal is uitgebreid naar drieëntwintig plaatsen.