Proeverij van twee Limburgse wijnen en twee Urban wijnen tijdens je verblijf in Zuid-Limburg!
Doe mee met een ontspannen en laagdrempelige wijnproeverij, speciaal samengesteld voor gasten van Greenresort Mooi Bemelen (en gasten van buitenaf). Onder begeleiding van een ervaren wijnkenner (en tevens wijngaardenier/wijnmaker), proef je vier zorgvuldig gekozen wijnen: twee karakteristieke Limburgse wijnen en twee verrassende Urban wijnen, gemaakt door The Urban Winery Maastricht. De proeverij is geschikt voor beginners en gevorderden.
Programma (circa 60–75 minuten)
17.00 uur: introductie met een korte kennismaking en uitleg over het verloop van de proeverij inclusief een proefformulier.
Proeven in rondes: eerst de twee Limburgse wijnen, daarna de twee Urban wijnen. Per wijn volgt een korte toelichting en worden bevindingen gezamenlijk besproken.
Korte pauzes met water en brood om de smaak te neutraliseren
Hoogtepunten van de proeverij:
Laagdrempelig leren proeven: praktische tips om geur, smaak en structuur te beoordelen.
Kennismaking met druivensoorten: herkenbare kenmerken van veelgebruikte rassen in Limburg en binnen Urban wineproductie.
Rijpingstechnieken: uitleg over invloed van roestvrij staal, houten vaten en flesrijping op smaak en aroma.
Kwaliteitsbeoordeling: waar let je op bij een goede wijn? Dank aan balans, zuurgraad, tannines, complexiteit en afdronk.
Achtergrondinformatie: uitleg over invloeden vanuit de wijngaard (bodem, klimaat, snoei, oogstmoment) en de wijnkelder (gisting, temperatuur, houtgebruik)
Voor de gasten van het resort, vakantiepark of de camping én bezoekers van buitenaf, die op een gezellige manier meer willen leren over wijn.
Perfect als ontspannende activiteit na een dag wandelen of fietsen in Zuid-Limburg bijvoorbeeld tijdens de aperitieftijd.
Proef, ontdek en geniet van de veelzijdigheid van Limburgse en Urban wijnen!
Ga naar de ticketshop om de data van de proeverijen te verkennen en de prijzen. Voor vragen kan contact worden opgenomen via e-mail of telefonisch (WhatsApp).
Voor meer informatie over andere wijnactiviteiten is ook de website van Vinteur te raadplegen. Tot snel!
Vinteur, dé gids naar het Lekkere Limburgse Leven!