Proeverij van twee Limburgse wijnen en twee Urban wijnen tijdens je verblijf in Zuid-Limburg!
Doe mee aan een ontspannen en laagdrempelige wijnproeverij, speciaal samengesteld voor gasten van Brasserie Bie de Groeve/Camping Geuldal.
Onder begeleiding van een ervaren wijnkenner (en tevens wijngaardenier/wijnmaker) proef je vier zorgvuldig geselecteerde wijnen: twee karakteristieke Limburgse wijnen en twee verrassende Urban wijnen, gemaakt door The Urban Winery Maastricht. De proeverij is geschikt voor zowel beginners als gevorderden.
Programma (circa 60–75 minuten):
17.00 uur: introductie met een korte kennismaking en uitleg over het verloop van de proeverij, inclusief proefformulier
Proeven in rondes: eerst de twee Limburgse wijnen, daarna de twee Urban wijnen. Per wijn volgt een korte toelichting en worden bevindingen gezamenlijk besproken
Korte pauzes met water en brood om de smaak te neutraliseren
Hoogtepunten van de proeverij:
Laagdrempelig leren proeven: praktische tips om geur, smaak en structuur te beoordelen
Kennismaking met druivensoorten: herkenbare kenmerken van veelgebruikte rassen in Limburg en binnen Urban wineproductie
Rijpingstechnieken: uitleg over de invloed van roestvrij staal, houten vaten en flesrijping op smaak en aroma
Kwaliteitsbeoordeling: waar let je op bij een goede wijn? Denk aan balans, zuurgraad, tannines, complexiteit en afdronk
Achtergrondinformatie: uitleg over invloeden vanuit de wijngaard (bodem, klimaat, snoei, oogstmoment) en de wijnkelder (gisting, temperatuur, houtgebruik)
Voor wie?
Voor gasten van de camping én bezoekers van buitenaf die op een gezellige manier meer willen leren over wijn.
Perfect als ontspannende activiteit na een dag wandelen of fietsen in Zuid-Limburg, bijvoorbeeld tijdens de aperitieftijd.
Proef, ontdek en geniet van de veelzijdigheid van Limburgse en Urban wijnen!
Ga naar de ticketshop om de data van de proeverijen te bekijken en om eerdere wijntours per e-bike (middagtours) te boeken. Voor vragen kan contact worden opgenomen via e-mail of telefonisch (WhatsApp).
Voor meer informatie over andere wijnactiviteiten is ook de website van Vinteur te raadplegen. Tot snel!
Vinteur, dé gids naar het Lekkere Limburgse Leven!