Restaurant de Lier

Schinveld Bezoek website

Restaurant de Lier

Restaurant de Lier Leiffenderhofweg 3Schinveld 045-5272132 Stuur e-mail Naar de website
Restaurant De Lier is gelegen aan het zweefvliegveld in Schinveld, aan de rand van de Schinveldse bossen. Het uitzicht is altijd boeiend, in de zomer zijn de zweefvliegtuigen in actie. Dit is prachtig te volgen vanaf het terras. In de winter zorgt de prachtige natuur altijd voor nieuwe verrassingen. De rust, de gezellige brandende open haard in de winter en de biologische gerechten maken van een wandeling net iets meer. 

De 5 sterren wandeling door de Schinveldse Bossen is bijvoorbeeld een prachtige wandeling waar restaurant De Lier het startpunt van is. De brochure is hier verkrijgbaar. Restaurant de Lier is Servicepunt voor Visit Limburg, hier is het mogelijk om diverse wandel- en fietsroutes, maar ook leuke streekproducten te kopen.

De keuken staat bekend voor de kwaliteit en versheid en is zeer selectief waar de producten vandaan komen. De gerechten worden bereid met het vlees van de Schotse Hooglanders (die vrij rond lopen in de Schinveldse Bossen). Het zuurvlees, maar ook het stoofpotje, de entrecote en de ribeye worden zeer gewaardeerd. 

Daarnaast biedt Restaurant de Lier antibioticavrij vlees van het Pietrainvarken aan, afkomstig van Hoeve Pijlshof in Maria-Hoop. De spareribs zijn een echte traktatie, maar ook de saté, schnitzel en niet te vergeten de gevulde varkenshaas zijn de moeite van een bezoek aan Restaurant de Lier meer dan waard.

Het wild is afkomstig van een jachtgebied rondom Frankfurt (D), het aanbod wisselt tijdens het wildseizoen. Reebiefstuk, of hertenfilet, wildzwijn goulash, allen mooie pure gerechten, waar de kok zijn vakmanschap in kan laten zien, met mooie bijgerechten. Net dat beetje extra. De borrel vleesplank wordt gemaakt met onder andere wildzwijn ham, wildzwijn salami en droogworst van wildzwijn. De tapasplank is wat aparter dan gemiddeld, met pekingeend en rendang, serronaham en scampisnacks. 

Ook is er een vegetarische versie beschikbaar. Het aanbod vegetarisch en veganistisch ontbreekt ook niet op de kaart, en is ruim in keuzes. Broden, vlaaien en bonbons zijn allen huisgemaakt. Ook koolhydraten vrij, gluten- en lactose vrije vlaaien en broden maar ook maaltijden behoren tot de mogelijkheden..
 
Feesten, groot of klein, Baby-borrel et cetera.
De invulling van een perfect feest, eten of vergadering, met het budget dat gasten wensen te besteden, is alles bespreekbaar. Workshops, bridgen, vergaderingen, of trainingen.al deze mogelijkheden biedt Restaurant De Lier aan. Op de website van Visit Zuid-Limburg kunnen gasten de bijdrage (blog) van Bert Salden (culinair recensent) betreffende Restaurant De Lier terug vinden. 

Eerste en tweede kerstdag is Restaurant de Lier voor à la carte diners gesloten. Er is wel de mogelijkheid om 1e en/of 2e kerstdag voor een groep van minimaal 20 en maximaal 35 personen restaurant De Lier te reserveren. De invulling is geheel in te vullen door deze groep.

Deze groep bepaalt zelf hoe laat zij zullen arriveren, dit kan vanaf de ochtend en zij bepalen zelf hun dagindeling. Wandelen, quizzen, spelletjes, zelfs een boek lezen bij het knapperend haardvuur behoren tot de mogelijkheden. Uiteraard is vooraf afgesproken wanneer deze groep wil eten en wat. Ontbijt, lunch, brunch, tapas diner of buffet en zelfs steengrillen behoren tot de mogelijkheden. De medewerkers van Restaurant de Lier zullen hier zorg voor dragen.

Kortom, het restaurant is compleet aangekleed in kerstsfeer, met brandend haardvuur, en kan met Kerstmis je huiskamer zijn. Met de persoonlijke bediening erbij, geen beslommeringen, maar optimaal samen genieten. Interesse? Stuur dan een e-mail of kom persoonlijk langs om je perfecte kerstdag te spreken. Er is dus plaats voor één groep op 1e kerstdag en één groep op 2e kerstdag. 

Kerstmarkt bij restaurant De Lier op 8 december van 11.00-17.00 uur  .


In een sfeervolle ambiance bezoekt je diverse kerstkramen met ambachtelijke producten zoals:
Heiberg honing/kaarsen.
Aniques, kerstkaarten.
Zoutdeeg engelen.
Kerststukken.
Creatieve zorg Bingelrade.
Vickys Handmade. 
Steigerhout Brunssum.
Glühwein, reifkoeken, en oliebollen kraam.
New Generation komt kerstliedjes zingen, afgewisseld door klarinetmuziek.

Kortom  een bezoek waard. Gratis entree en ruime gratis parkeergelegenheid. Welkom!

Overzicht

Adres
Leiffenderhofweg 3, Schinveld
045-5272132
Openingstijden en tarieven

Openingstijden mei tot november:
Geopend van 1 mei tot 1 november: iedere dag van 11.00-21.00 uur, dinsdag gesloten. 

Voor partijen en groepen is het mogelijk om op een vroeger of later tijdstip reserveren.

Openingstijden november tot mei.
1 november tot 1 mei: geopend van maandag t/m donderdag van 11.00-18.00 uur. 
Wil je voor 11.00 uur of na 18.00 uur een bezoek brengen, dan s.v.p. reserveren. 
Vrijdag ,zaterdag en zondag van 11.00-21.00 uur geopend.
Dinsdag gesloten.

Gehandicapten

Er is een invalidentoilet voorhanden. Het terras van het restaurant is gelijkvloers en is met een rolstoel bereikbaar, de tafels zijn hoog genoeg om de rolstoel goed eronder te kunnen plaatsen. Tevens is er een rolstoel- rollator- of kinderwagen wandelroute, door de Schinveldse bossen beschikbaar.

Stuur een mail.

Verstuur een mail naar Restaurant de Lier. Uw bericht wordt na een klik op "Verstuur" direct verstuurd.

In onze privacy verklaring staat hoe Visit Zuid-Limburg met jouw persoonsgegevens omgaat.

Oeps, niet alle velden zijn juist ingevuld. Deze velden zijn gemarkeerd.

Deel deze pagina met je familie en vrienden

Terug naar de website