Gelegen aan de voet van de Hill of Fame, nodigt Chalaza je uit om een gezonde reis te maken die je smaakpapillen zal verrassen en je hart zal veroveren.
Chalaza gelooft, vooralsnog als enige Resto Bar in Valkenburg aan de Geul, met heel het hart in de kracht van plantaardig eten, niet alleen voor de gezondheid, maar ook voor het welzijn van de planeet.
De menukaart is een eerbetoon aan de overvloed van de natuur, met creatieve gerechten die zijn samengesteld uit de beste natuurlijke ingrediënten. Zo wordt in de eigen keuken haver- en amandelmelk gemaakt, dagelijks vers brood gebakken, zitten alle dagverse gerechten tjokvol groenten, zaden en noten en zijn alle gerechten 100% vegan.
Laat je verrassen door de bijzondere kaart, waarbij de passie voor plantbased koken elk gerecht tot leven brengt met verrassende smaken en texturen. Van licht verfrissende voorgerechten, hartige tussengerechten tot verrukkelijke hoofdgerechten en decadent fruitige desserts, elk gerecht is een traktatie op zichzelf.
Of je nu een doorgewinterde veganist bent of nieuwsgierig bent naar de mogelijkheden van plantaardig eten, bij Chalaza is er voor elk wat wils.
Kom langs en ontdek zelf waarom het plantbased restaurant onderaan de Cauberg, de nieuwe standaard zet voor gezonde en heerlijke eetervaringen. Sander en Helen kijken ernaar uit om je te verwelkomen en je smaakpapillen te verwennen met verrukkelijke creaties.