Natuurlijk staat de asperge centraal: in de Aspergestraat word je uitgebreid geïnformeerd over de koningin der groenten, zijn er authentieke aspergebedden aangelegd en staan er aspergeteelt-machines uitgestald.
Je leert niet alleen over de teelt, maar kunt ook genieten van verschillende traditionele en verrassende asperge-lekkernijen, die ter plekke door topkoks worden bereid.
Bourgondische markt Proef de Streek
Je smaakpapillen komen niets tekort op Pinksterzondag in Grubbenvorst. Onder het motto Proef de Streek laten aanbieders van streekproducten je gratis proeven van al het lekkers dat de regio te bieden heeft. Op deze markt vind je naast info over asperges ook producenten van ambachtelijke jam, honing, sauzen, sappen, bier en wijn. Daarnaast zijn er meerdere topkoks die je verrassende aspergegerechten laten proeven.
Wereldkampioenschap Asperges schillen
Schil zo snel en secuur mogelijk 1 kilogram van het witte goud tijdens de asperge schilwedstrijden. Iedere deelnemer mag zijn of haar zelf geschilde kilo asperges mee naar huis nemen, maar voor de kampioen staat een waanzinnige prijs klaar, namelijk een Kamado Barbecue ter waarde van € 699,00!
Daarnaast mogen de nummers 2 en 3 een Kamado Barbecue Workshop voor 2x2 personen ter waarde van € 99,00 per persoon gaan volgen bij BBQ Valley in Venlo. Het WK is open voor iedereen en deelname is gratis, inschrijven kan via de website.
Asperge wandeltocht en dorpslunch op zondagochtend
Op zondag wordt het programma ’s morgens afgetrapt met een georganiseerde asperge-wandeltocht door de prachtige omgeving van Grubbenvorst. Het vertrek is om 09.30 uur en de tocht is ongeveer 6 kilometer lang.
Bij terugkomst rond 11.00 uur op het Past. Vullinghsplein vindt er na de officiële opening van het Aspergefeest een gezamenlijke lunch met aspergesoep en 2 belegde broodjes plaats. Deelname aan de wandeltocht of de lunch kost € 5,50 per persoon, aanmelden hiervoor kan via de website.
